家庭--苏打饼干_如何做出口感酥脆、美味可口的苏打饼干

家庭**苏打饼干_如何做出口感酥脆、美味可口的苏打饼干

在这个美食的时代，我们总是追求着各种美食的味道，但是市面上的美食总是带有过多的添加剂，不利于健康。因此，家庭**美食逐渐成为了一种流行的趋势。今天，我将为大家分享一道简单易学的美食——苏打饼干。

准备材料

- 面粉 200克

- 白糖 50克

- 盐 1/4小勺

- 苏打粉 1/2小勺

- 黄油 100克

- 鸡蛋 1个

步骤

1. 准备材料：将面粉、白糖、盐、苏打粉混合在一起，过筛备用。

2. 切黄油：将黄油切成小块，放入面粉混合物中。

3. 揉面：用手指将黄油和面粉混合，直到混合物变成面包屑状。

4. 加入鸡蛋：将鸡蛋打入面粉混合物中，揉成面团。

5. 揉面团：将面团揉成圆形，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏15分钟。

6. 预热烤箱：将烤箱预热至180℃。

7. 切片：将面团擀成薄片，用饼干模具切出饼干形状。

8. 烤制：将饼干放入烤箱中烤制，烤制时间约为15分钟，直到饼干呈金**即可。

小贴士

1. 所有材料都要过筛，以免有颗粒。

2. 揉面团时，不要揉得过度，以免面团变得太硬。

3. 烤制时，可以根据自己的口感调整烤制时间。

结尾

家庭**苏打饼干不仅简单易学，而且口感酥脆、美味可口，是一款适合全家人一起制作的美食。在享受美食的同时，我们也能够保证食品的安全和健康。