家常炒饭的做法大全_怎样做出口感好、营养丰富的炒饭？

家常炒饭的做法大全_怎样做出口感好、营养丰富的炒饭？ 本文目录一览

• 经典家常炒饭的做法
• 海鲜炒饭的做法
• 蛋炒饭的做法
• 番茄炒饭的做法
• 结尾

家常炒饭是一道非常受欢迎的中式菜肴，它不仅口感好，而且营养丰富。下面就为大家介绍家常炒饭的做法大全，让您在家也能做出美味的炒饭。

经典家常炒饭的做法

材料：

米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿肠、油、盐、鸡精

做法：

1. 将米饭放入锅中，用铲子将米饭压碎，使其成为颗粒状。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，打散备用。

3. 将火腿肠和胡萝卜切成小丁，豌豆用开水焯烫备用。

4. 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中煎熟，切成小块备用。

5. 锅中再加油，放入火腿肠和胡萝卜丁，翻炒至熟。

6. 加入米饭，用铲子翻炒均匀。

7. 加入豌豆和鸡蛋块，用铲子翻炒均匀。

8. 加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

海鲜炒饭的做法

材料：

米饭、虾仁、鱿鱼、青豆、胡萝卜、盐、鸡精、油

做法：

1. 将米饭放入锅中，用铲子将米饭压碎，使其成为颗粒状。

2. 将虾仁和鱿鱼切成小块，胡萝卜切成小丁，青豆用开水焯烫备用。

3. 热锅凉油，放入虾仁和鱿鱼煸炒至变色。

4. 加入胡萝卜丁和青豆，翻炒均匀。

5. 加入米饭，用铲子翻炒均匀。

6. 加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

蛋炒饭的做法

材料：

米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、油、盐、鸡精

做法：

1. 将米饭放入锅中，用铲子将米饭压碎，使其成为颗粒状。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，打散备用。

3. 将胡萝卜切成小丁，豌豆用开水焯烫备用。

4. 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中煎熟，切成小块备用。

5. 锅中再加油，放入胡萝卜丁和豌豆，翻炒至熟。

6. 加入米饭，用铲子翻炒均匀。

7. 加入鸡蛋块，用铲子翻炒均匀。

8. 加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

番茄炒饭的做法

材料：

米饭、番茄、鸡蛋、油、盐、鸡精

做法：

1. 将米饭放入锅中，用铲子将米饭压碎，使其成为颗粒状。

2. 将番茄切成小块备用。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，打散备用。

4. 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中煎熟，切成小块备用。

5. 锅中再加油，放入番茄块，翻炒至熟。

6. 加入米饭，用铲子翻炒均匀。

7. 加入鸡蛋块，用铲子翻炒均匀。

8. 加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

结尾

家常炒饭的做法大全就介绍到这里了，希望大家能够根据以上的做法，做出口感好、营养丰富的炒饭。炒饭的材料可以根据自己的口味进行调整，让您的炒饭更加美味。