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    水汆肉丸子怎么做_简单易学的制作方法

    2023.11.26 | hacklei | 173次围观
    水汆肉丸子怎么做_简单易学的制作方法 本文目录一览
    • 制作步骤
    • 小贴士
    • 总结

    水汆肉丸子是一道家常菜,制作起来非常简单,所需材料也非常基础。下面是制作水汆肉丸子所需的材料:

    1. 猪肉末:500克;

    2. 青葱:适量;

    3. 葱姜蒜:适量;

    4. 盐:适量;

    5. 鸡蛋:1个;

    6. 淀粉:适量;

    7. 酱油:适量;

    8. 食用油:适量。

    制作步骤

    1. 准备好所需材料,将猪肉末倒入碗中;

    2. 加入适量盐、鸡蛋、淀粉、酱油,搅拌均匀;

    3. 加入青葱末、葱姜蒜末,搅拌均匀;

    4. 将搅拌好的肉末放置冰箱冷藏20分钟,让其更加入味;

    5. 水开后,将肉末用手捏成小丸子,放入开水中;

    6. 等待水再次烧开后,加入适量盐,继续煮10分钟左右;

    7. 捞出肉丸子,沥干水分备用;

    8. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香;

    9. 加入适量水,放入肉丸子,煮至水分收干即可。

    小贴士

    1. 肉丸子的大小可以根据自己的喜好进行调整;

    2. 冷藏肉末可以让其更加入味,也可以让肉丸子更加有嚼劲;

    3. 煮肉丸子的时候,可以加入一些姜片和料酒,可以去腥增香;

    4. 肉丸子煮熟后可以加入适量酱油和糖,调味更加美味。

    总结

    水汆肉丸子是一道非常简单的家常菜,制作起来非常容易,也非常适合家庭日常食用。只需要准备好所需材料,按照上述步骤进行操作,就可以制作出美味可口的水汆肉丸子。希望大家喜欢这道菜品,也希望大家能够在家中尝试制作,享受美食的乐趣。

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