胡萝卜鸡蛋饼做法_简单易学的家常菜

胡萝卜鸡蛋饼做法_简单易学的家常菜

胡萝卜鸡蛋饼是一道简单易学的家常菜，口感清香可口，营养丰富。下面就给大家介绍一下胡萝卜鸡蛋饼的做法。

材料：

胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、油、水

步骤：

1.准备材料：胡萝卜洗净去皮，切成小块；鸡蛋打散备用；面粉加入适量的水搅拌均匀备用。

2.将胡萝卜放入搅拌机中打成泥状。

3.将打好的胡萝卜泥倒入鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀。

4.将面粉水倒入鸡蛋胡萝卜泥中，搅拌均匀，直到面糊变得顺滑。

5.将锅加热，放入适量的油，等油热了之后将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。

6.等一面煎至金**，再翻面继续煎，直到两面都煎至金**。

7.将煎好的饼取出，放在盘子里，可以配上自己喜欢的调料，比如蒜泥、酱油等。

小贴士：

1.胡萝卜可以用刨刀刨成丝，也可以用搅拌机打成泥状，看个人喜好。

2.面粉和水的比例可以根据自己的口感来调整，如果喜欢口感脆一些，可以多放一些面粉。

3.煎饼时火不要太大，否则容易糊底。

4.如果不喜欢吃油腻的食物，可以用不粘锅，这样就可以少放一些油。

结语：

胡萝卜鸡蛋饼是一道简单易学的家常菜，不仅口感好，而且营养丰富。希望大家可以尝试一下这道美食，享受美食带来的快乐。