芒果千层蛋糕的做法及材料_怎样轻松制作美味的甜点

芒果千层蛋糕的做法及材料_怎样轻松制作美味的甜点 本文目录一览

• 步骤
• 结尾

• 芒果 2个
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 100克
• 糖 60克
• 牛奶 100毫升
• 淡奶油 200克
• 吉利丁粉 10克
• 水 50毫升
• 植物油 适量

步骤

1. 制作蛋糕底

1. 鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
4. 烤盘涂上植物油，倒入蛋糕糊，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟。
5. 取出蛋糕底，晾凉备用。

2. 制作芒果酱

1. 芒果去皮去核，切成小块。
2. 放入搅拌机中，搅拌成芒果泥。
3. 将芒果泥倒入锅中，加入适量糖，小火煮至浓稠状。
4. 晾凉备用。

3. 制作芒果奶油

1. 将淡奶油倒入碗中。
2. 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀。
3. 将吉利丁水加入淡奶油中，搅拌均匀。
4. 将芒果酱加入淡奶油中，搅拌均匀。

4. 制作千层蛋糕

1. 将蛋糕底切成三层。
2. 将第一层蛋糕底放入蛋糕盘中。
3. 将芒果奶油倒入蛋糕盘中，铺平。
4. 将第二层蛋糕底放在芒果奶油上。
5. 再次将芒果奶油倒入蛋糕盘中，铺平。
6. 将第三层蛋糕底放在芒果奶油上。
7. 将剩余的芒果奶油倒在蛋糕顶部，铺平。
8. 放入冰箱冷藏2小时以上。

5. 完成

1. 取出冰箱中的芒果千层蛋糕，脱模。
2. 切成适当大小的块状，装盘即可。

结尾

这款芒果千层蛋糕制作简单，口感细腻，香甜可口。在家中制作，不仅可以享受美食，还可以体验制作甜点的乐趣。快来试试吧！