空气炸锅做火锅丸子的做法_简单易学的步骤分享

空气炸锅做火锅丸子的做法_简单易学的步骤分享

空气炸锅是一种新型的健康烹饪方式，它可以让我们在不使用油的情况下烹饪出美味可口的食物。今天，我们要来分享一道用空气炸锅做的火锅丸子的做法。这道菜既简单易学，又健康美味，是一道不容错过的家常菜。

材料：

1. 猪肉馅 200克

2. 面粉 100克

3. 水 适量

4. 香菇 适量

5. 葱花 适量

6. 姜末 适量

7. 鸡蛋 1个

8. 盐 适量

9. 料酒 适量

10. 生抽 适量

11. 糖 适量

12. 白胡椒粉 适量

13. 鸡精 适量

步骤：

1. 把猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、料酒、生抽、糖、白胡椒粉、鸡精和适量的水，搅拌均匀，腌制15分钟。

2. 把面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。

3. 把香菇切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。

4. 把猪肉馅搓成小丸子，放入面糊中，裹上一层面糊。

5. 把裹好面糊的丸子放入空气炸锅中，设定温度为180度，时间为15分钟。

6. 等空气炸锅提示完成后，把丸子取出，放入碗中。

7. 把鸡蛋打入碗中，打散，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

8. 把丸子放入鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液。

9. 把裹好鸡蛋液的丸子放入空气炸锅中，设定温度为180度，时间为10分钟。

10. 等空气炸锅提示完成后，把丸子取出，放入碗中。

11. 把葱花洒在丸子上即可。

总结：

空气炸锅做火锅丸子的做法非常简单，只需要几个步骤就能完成。这道菜既健康又美味，可以作为家常菜或者下酒菜，非常适合和家人、朋友一起分享。希望大家能够尝试一下这道菜，享受到健康美味的味道。