--鸡翅的做法_如何让你的家庭聚餐更加美味。

**鸡翅的做法_如何让你的家庭聚餐更加美味。

家庭聚餐是我们生活中不可或缺的一部分。在这个特殊的时刻，我们可以和亲朋好友一起享受美食，畅谈人生。如果你想让这个聚餐更加美味，那么不妨试试**鸡翅这道菜。下面，我将为大家介绍具体的操作步骤。

材料

• 鸡翅中 500 克
• ** 150 克
• 青椒 1 个
• 红椒 1 个
• 姜片 适量
• 蒜末 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

步骤

1. 准备工作

将鸡翅中剁成小块，**切成小片，青椒、红椒切成丝，姜片切成细丝，蒜末备用。

2. 腌制鸡翅

将鸡翅块放入大碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制 30 分钟。

3. 炸鸡翅

将腌制好的鸡翅块沾上淀粉，放入热油锅中炸至金**捞出备用。

4. 炒青红椒

将炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入姜丝和蒜末爆香，加入青红椒丝翻炒均匀。

5. 煮**

将**片放入开水中煮 1 分钟，捞出备用。

6. 炒鸡翅

将炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入姜丝和蒜末爆香，加入炸好的鸡翅块翻炒均匀。

7. 调味

加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。

8. 加入青红椒和**

将炒好的青红椒丝和煮好的**片加入锅中，翻炒均匀。

9. 出锅

最后，加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀，出锅装盘即可。

小结

**鸡翅是一道美味又营养的家庭聚餐佳肴。通过以上步骤，我们可以轻松地制作出这道美食。在制作过程中，我们需要注意火候的把握，以及调味的平衡。相信只要你认真跟随以上步骤，一定可以制作出一道美味可口的**鸡翅。