--蒸蛋的做法_如何做出口感细腻的美味蒸蛋

**蒸蛋的做法_如何做出口感细腻的美味蒸蛋 本文目录一览

• 准备材料
• 操作步骤
• 总结

**蒸蛋是一道非常营养且美味的家常菜，口感细腻，营养丰富，是很多人喜欢的一道菜。下面就来介绍一下**蒸蛋的做法。

准备材料

鸡蛋3个、**1个、盐适量、葱花适量、生抽适量、料酒适量、清水适量。

操作步骤

1. 准备蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀，然后过滤掉蛋液中的蛋清筋。

2. 准备**

将**剖成两半，用刀在**肉上划几刀，然后将**肉切成小块，备用。

3. 调味

将**肉块放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和葱花，搅拌均匀，腌制10分钟。

4. 蒸蛋

将蛋液倒入碗中，加入腌制好的**肉块，搅拌均匀，然后放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

5. 出锅

蒸好后取出，撒上适量的葱花即可。

总结

**蒸蛋是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的**蒸蛋。如果你想要尝试一下不同的口味，可以根据自己的口味加入适量的调料，让这道菜更加符合自己的口味。希望大家都能尝试一下这道美味的**蒸蛋。