油焖面条是一道家常菜,不仅简单易学,而且口感鲜美,深受广大**群众的喜爱。那么,怎样才能做出香气扑鼻的美味面条呢?下面,让我来为大家介绍一下油焖面条的家常做法。
首先,我们需要准备以下食材:
1. 面条:250克
2. 鸡蛋:2个
3. 葱姜蒜:适量
4. 食用油:适量
5. 酱油:适量
6. 盐:适量
7. 糖:适量
8. 胡椒粉:适量
接下来,让我们开始制作油焖面条吧!
1. 将面条煮熟,捞出沥干备用。
2. 打两个鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄,取出备用。
4. 锅中留少许底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入酱油、糖、盐和适量清水,烧开后放入煎好的鸡蛋,煮至鸡蛋入味。
6. 将煮熟的面条放入锅中,翻炒均匀,让面条充分吸收汤汁。
7. 最后,撒上适量葱花和胡椒粉即可。
以上就是油焖面条的家常做法了,简单易学,口感鲜美,是一道不可错过的美食。大家可以根据自己的口味适量调整食材的用量,加入自己喜欢的配料,让油焖面条更加美味。希望大家都能够成功制作出香气扑鼻的油焖面条!
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