干锅土豆虾怎么做家常做法_简单易学，轻松上手

干锅土豆虾怎么做家常做法_简单易学，轻松上手 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 结语

干锅土豆虾是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，深受广大**群众的喜爱。下面，我将为大家介绍一下干锅土豆虾的家常做法，让大家轻松上手。

材料准备

• 大虾500克
• 土豆2个
• 青椒1个
• 红椒1个
• 葱姜蒜适量
• 料酒、盐、酱油、糖、鸡精、辣椒面适量
• 油适量

步骤说明

1. 准备工作

将虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净，沥干水分。土豆去皮，切成小块；青椒、红椒切成小块；葱姜蒜切末备用。

2. 热油爆香

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。

3. 炒虾

将虾放入锅中，加入料酒、盐、酱油、糖、鸡精翻炒均匀。

4. 加入土豆

将土豆放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入青红椒

将青红椒放入锅中，翻炒均匀。

6. 加入辣椒面

将适量的辣椒面放入锅中，翻炒均匀。

7. 煮熟

加入适量的水，煮至土豆熟透即可。

8. 调味

最后加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

小贴士

• 虾要去壳去头，留尾巴，口感更佳。
• 辣椒面可以根据个人口味添加，不喜欢辣的可以不放。
• 煮土豆的水不要太多，以刚刚没过土豆为宜。
• 最后调味时，可以根据个人口味适量添加。

结语

以上就是干锅土豆虾的家常做法，大家可以根据自己的口味适量调整配料和调料的用量。希望大家可以在家中尝试一下，做出美味可口的干锅土豆虾。