肉丸子汤怎么做 家常(肉丸子汤怎么做(家常版，简单易学)？)

肉丸子汤怎么做 家常(肉丸子汤怎么做(家常版，简单易学)？) 本文目录一览

• 准备食材
• 制作过程
• 装盘
• 小贴士
• 结语

肉丸子汤是一道家常菜，简单易学，味道鲜美，深受人们喜爱。下面，我们就来看看如何制作一道美味的肉丸子汤。

准备食材

制作肉丸子汤需要准备以下食材：

• 猪绞肉500克
• 葱末适量
• 姜末适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 鸡蛋1个
• 淀粉适量
• 清水适量
• 香菜适量

制作过程

接下来，我们来看看具体制作过程：

1. 制作肉丸子

将猪绞肉放入碗中，加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉和适量清水，搅拌均匀，揉成肉丸子。

2. 煮肉丸子

将肉丸子放入锅中，加入适量清水，煮至肉丸子熟透。

3. 调味

将煮好的肉丸子捞出，将锅中的汤倒入另一个锅中，加入适量盐和胡椒粉，调味后再将肉丸子放入锅中，煮开即可。

装盘

将煮好的肉丸子汤盛入碗中，撒上适量香菜即可。

小贴士

• 肉丸子的大小应该一致，这样煮起来更加均匀。
• 煮肉丸子时，火候要适中，不要煮得太急，否则容易煮破。
• 调味时要根据自己的口味来调整盐和胡椒粉的用量。

结语

肉丸子汤是一道简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的肉丸子汤。无论是在寒冷的冬天还是在炎热的夏天，一碗热腾腾的肉丸子汤都能让人感到温暖和满足。