榴莲是一种非常有特色的热带水果,它的味道独特,让人爱不释口。不过,它的外壳通常被人们视为垃圾,被扔掉。其实,榴莲壳还可以用来煲鸡汤,不仅可以增加汤的味道,还可以起到一定的营养作用。下面,就让我们一起来看看榴莲壳怎么煲鸡汤吧。
一、准备材料
煲榴莲壳鸡汤需要的材料有:鸡肉、榴莲壳、姜片、葱段、盐、料酒。
二、煲汤步骤
1.将鸡肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
2.将榴莲壳清洗干净,去掉外层的硬壳,留下白色的果肉。
3.将榴莲壳切成小块,与鸡肉放入煲汤锅中。
4.加入姜片、葱段和适量的水,大火煮开后转小火煲2-3个小时。
5.在煲汤的过程中,可以根据个人口味加入一些调味料,如盐、料酒等。
6.煲好的汤可以用滤网过滤掉榴莲壳和其他杂质,再加入适量的盐进行调味即可。
三、榴莲壳煲汤的功效
1.滋补养颜
榴莲壳煲汤具有滋补养颜的功效,可以帮助调节身体机能,增强身体免疫力,同时还可以美容养颜。
2.增加食欲
榴莲壳煲汤具有独特的香味,可以增加食欲,促进消化,对于食欲不振的人群尤其适用。
3.降低血压
榴莲壳煲汤还可以降低血压,对于高血压患者有一定的治疗作用。
四、小结
榴莲壳煲汤是一种非常有特色的汤品,不仅味道独特,而且具有一定的营养功效。在煲汤的过程中,需要注意一些细节,如清洗榴莲壳、煲汤时间等。希望大家可以尝试一下这种新颖的汤品,享受它带来的美味和健康。
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1条评论
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