早餐面包怎么做好吃_简单易学的制作方法

早餐面包怎么做好吃_简单易学的制作方法 本文目录一览

• 材料准备
• 制作步骤
• 小贴士
• 结尾

早餐面包是我们日常生活中不可或缺的食品之一，但是市面上的面包质量参差不齐，有些面包口感不佳，也不够健康。那么，如何制作一款健康营养、口感好的早餐面包呢？下面就为大家介绍一下简单易学的制作方法。

材料准备

1. 高筋面粉500克

2. 酵母5克

3. 砂糖50克

4. 盐5克

5. 牛奶200克

6. 水100克

7. 黄油50克

制作步骤

1. 面粉、酵母、砂糖、盐混合均匀，放入牛奶和水中搅拌成面团。

2. 把黄油加入面团中，揉成光滑的面团。

3. 把面团放在温暖的地方，进行发酵，至面团发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团取出，排气，分割成小面团。

5. 把小面团搓成长条状，再卷成螺旋状。

6. 把卷好的面团放入烤盘中，进行二次发酵，至面团发酵至两倍大。

7. 预热烤箱，将烤箱温度设定为180度，放入烤盘烤制20-25分钟即可。

小贴士

1. 面团在发酵时需要放在温暖的地方，可以放在温度约为30度的地方进行发酵。

2. 烤制时可以在面团表面刷上蛋液，可以让面包表面更加美观。

3. 烤制时间可以根据烤箱的不同进行调整，烤制时需要时刻观察，以免烤糊。

结尾

以上就是制作早餐面包的简单易学方法，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就可以制作出健康营养、口感好的早餐面包了。希望大家可以尝试一下，享受美食带来的快乐。