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    蛋酱菠菜怎么做_简单易学的家常菜做法

    2023.11.26 | hacklei | 82次围观
    蛋酱菠菜怎么做_简单易学的家常菜做法 本文目录一览
    • 准备食材
    • 烹饪步骤
    • 注意事项
    • 总结

    蛋酱菠菜是一道家常菜,简单易学,口感清爽,营养丰富。下面介绍一下具体的做法。

    准备食材

    食材:菠菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。

    注意:菠菜要选择新鲜嫩绿的,鸡蛋要打散,葱姜蒜要切末。

    烹饪步骤

    1. 菠菜洗净,焯水后过凉水,沥干水分,切段备用。

    2. 锅中加油,油热后放入葱姜蒜末炒香。

    3. 加入打散的鸡蛋,煸炒至熟,取出备用。

    4. 锅中留底油,加入菠菜段翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。

    5. 加入煸炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

    注意事项

    1. 菠菜焯水时间不宜过长,以保持菠菜的鲜绿色。

    2. 煸炒鸡蛋时要翻炒均匀,防止粘锅。

    3. 菠菜炒制时间不宜过长,以保持菠菜的口感。

    总结

    蛋酱菠菜是一道简单易学的家常菜,口感清爽,营养丰富。在制作过程中要注意焯水、煸炒等细节,才能制作出美味的蛋酱菠菜。

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    1条评论
    • 游客 发表于 5个月前 回复

      这个帖子好无聊啊!http://56kv06.usab1visa.com

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