肉丸白菜汤怎么做好吃_简单易学的做法分享

肉丸白菜汤怎么做好吃_简单易学的做法分享

肉丸白菜汤是一道简单易学的家常菜，营养丰富，味道鲜美。它的主要材料是猪肉和白菜，搭配上适量的调味料，烹饪出一道美味可口的汤菜。下面就跟着小编一起来学习一下肉丸白菜汤的做法吧！

材料：

猪肉馅、白菜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、清水

步骤：

1. 准备好所需的材料，将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉等调味料，搅拌均匀，制成肉丸备用。

2. 白菜洗净，切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香。

4. 加入清水，烧开后放入肉丸，煮至肉丸变色。

5. 放入白菜，加入盐、鸡精、生抽等调味料，煮至白菜变软烂，即可关火。

6. 将汤菜倒入碗中，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 制作肉丸时，可以根据自己的口味加入适量的葱姜末、胡椒粉等调味料，增加肉丸的口感。

2. 白菜可以选择新鲜的嫩白菜，这样烹饪出来的汤菜口感更好。

3. 烹饪过程中可以根据个人口味适当调整调味料的用量。

结语：

肉丸白菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤菜，制作过程简单易学，适合家庭日常食用。希望大家可以尝试一下这道美味的汤菜，享受到美食的乐趣。