西红柿炒鸡蛋饭_怎样做出口感绝佳的家常美食

西红柿炒鸡蛋饭_怎样做出口感绝佳的家常美食 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

西红柿炒鸡蛋饭是一道家常美食，口感绝佳，深受大家喜爱。它不仅简单易做，而且营养丰富，是一道既美味又健康的菜肴。下面，我将为大家介绍如何做出口感绝佳的西红柿炒鸡蛋饭。

准备材料

1.米饭300克

2.鸡蛋3个

3.西红柿2个

4.葱姜蒜适量

5.盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油适量

步骤

1.准备材料

将米饭洗净，加水煮熟备用。鸡蛋打散备用。西红柿洗净切小块备用。葱姜蒜切末备用。

2.炒鸡蛋

热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

3.炒西红柿

锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒，加入西红柿翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉翻炒均匀。

4.炒饭

将煮好的米饭倒入锅中，翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋和炒好的西红柿，继续翻炒均匀。

5.出锅

最后加入香油翻炒均匀，出锅装盘即可。

小贴士

1.米饭最好提前一天煮好，放入冰箱冷藏过夜，炒出来的饭粒会更松散。

2.炒饭时需要不断翻炒，以免粘锅。

3.炒饭可以根据个人口味加入青豆、胡萝卜等蔬菜。

结尾

做出口感绝佳的西红柿炒鸡蛋饭并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。这道家常美食不仅美味可口，而且营养丰富，是一道既健康又美味的菜肴。大家可以尝试一下，相信一定会喜欢上它的口感。