菠菜鱼丸汤的家常做法_怎样做出美味又营养的菠菜鱼丸汤？

菠菜鱼丸汤的家常做法_怎样做出美味又营养的菠菜鱼丸汤？ 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 结尾

菠菜鱼丸汤是一道营养丰富、美味可口的家常菜。菠菜含有丰富的维生素和矿物质，鱼丸则是一种高蛋白、低脂肪的食品。将两者结合在一起，不仅可以提供身体所需的营养，还能让人们在冬天享受到温暖的味道。下面，我将介绍一下菠菜鱼丸汤的家常做法，让您轻松做出美味又营养的菠菜鱼丸汤。

材料准备

制作菠菜鱼丸汤需要准备以下材料：

1. 鲜菠菜 200克

2. 鱼肉 200克

3. 洋葱 1个

4. 鸡蛋 1个

5. 盐、味精、鸡精、料酒、生姜适量

6. 清水 1500毫升

步骤说明

下面是菠菜鱼丸汤的制作步骤：

1. 鲜菠菜放入沸水中焯水，捞出后用凉水冲洗，切成小段备用。

2. 鱼肉去皮切成小丁，放入碗中，加入盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀，再加入少量水搅拌至有粘性。

3. 将鱼肉搓成小丸子，放入沸水中煮熟捞出备用。

4. 洋葱切成小块备用。

5. 生姜切成片备用。

6. 锅中加入适量清水，放入洋葱、生姜片，煮开后加入菠菜段，煮至菠菜熟透。

7. 加入鱼丸，继续煮至鱼丸熟透。

8. 加入盐、味精、鸡精调味即可。

结尾

以上就是菠菜鱼丸汤的家常做法，简单易学，营养丰富。菠菜鱼丸汤不仅是一道美食，更是一道充满爱的家常菜。希望大家可以尝试制作，享受到它带来的美味和温馨。