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**猪蹄是一道非常受欢迎的传统美食，它的口感酥软、味道鲜美，深受人们的喜爱。如果你想尝试制作这道美食，下面是**猪蹄的配料：
首先要准备好猪蹄，将猪蹄洗净，去掉毛和指甲，然后用刀在猪蹄上划几刀，这样可以让猪蹄更容易入味。
将猪蹄放入锅中，加入适量的水，加入料酒，生姜片，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火焯烫20分钟左右，这样可以去除猪蹄的腥味。
将焯过水的猪蹄放入炖盅中，加入适量的水，加入**，老抽，生抽，盐，大火烧开后转小火炖煮2个小时左右，直到猪蹄变得酥软。
当汤汁煮到快干的时候，加入适量的水，将汤汁煮到焦糖色，这样可以让**猪蹄更加香甜。
将煮好的**猪蹄装盘，撒上一些葱花和香菜，就可以开餐了。
**猪蹄是一道非常美味的传统美食，它的制作方法非常简单，只需要准备好配料，按照上述步骤进行制作，就可以做出口感酥软、味道鲜美的**猪蹄了。如果你还没有尝试过这道美食，赶快动手试一试吧！
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