肉酱意大利面是一道非常受欢迎的意大利传统美食,它的味道浓郁且美味,是许多人的最爱。如果你想在家里做出美味的肉酱意大利面,那么你来对地方了。在这篇文章中,我们将向你介绍如何制作一道美味的肉酱意大利面。
材料:
- 意大利面 500克
- 牛肉末 400克
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 西红柿罐头 400克
- 番茄酱 2汤匙
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 干香料(如罗勒、牛至) 适量
- 意大利*酪碎 适量
步骤:
1. 准备工作:将洋葱和大蒜剁碎,把西红柿罐头倒入碗中,用勺子压碎。
2. 煮面:将一锅水烧开,加入适量盐和橄榄油,将意大利面煮熟,捞出备用。
3. 炒牛肉:在平底锅中加热橄榄油,将牛肉末放入锅中,煸炒至变色,加入洋葱和大蒜,继续翻炒至洋葱变软。
4. 加入西红柿:将西红柿罐头倒入锅中,加入番茄酱和干香料,搅拌均匀,煮沸后转小火,继续煮约20分钟,直到酱汁变浓稠。
5. 调味:加入适量盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整,煮沸后转小火,继续煮约5分钟。
6. 拌面:将煮熟的意大利面加入锅中,拌匀肉酱和面条,让面条充分吸收酱汁。
7. 上桌:将拌好的肉酱意大利面装盘,撒上意大利*酪碎,即可享用。
结尾:
这就是制作美味肉酱意大利面的步骤。如果你想让这道意大利面更加美味,可以加入一些其他的配料,如青椒、红椒、蘑菇等。希望你能在家里成功制作出一道美味的肉酱意大利面。
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