西红柿炒鸡蛋的简单做法_怎样做出口感鲜美的家常菜。

西红柿炒鸡蛋的简单做法_怎样做出口感鲜美的家常菜。 本文目录一览

• 所需材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也是很多人的一道拿手菜。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合大众口味。下面就为大家介绍一下口感鲜美的西红柿炒鸡蛋的简单做法。

所需材料

1. 鸡蛋3个

2. 西红柿2个

3. 油适量

4. 盐适量

5. 味精适量

6. 葱适量

步骤

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精，搅拌均匀备用；

2. 西红柿洗净切成小块备用；

3. 葱洗净切成葱花备用；

4. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌成蛋花状，炒至变色后盛出备用；

5. 热锅再凉油，油热后倒入西红柿块，煸炒至软烂；

6. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入少许盐和味精，快速翻炒均匀；

7. 最后撒上葱花即可。

小贴士

1. 煸炒西红柿时，可以加入少许糖来去除西红柿的酸味；

2. 炒鸡蛋时，可以加入少许牛奶来让蛋花更加嫩滑。

结尾

以上就是口感鲜美的西红柿炒鸡蛋的简单做法。希望大家可以按照以上步骤来制作，做出一道美味的家常菜。