肉圆子怎么炸家常做法_简单易学，让你轻松掌握。

肉圆子怎么炸家常做法_简单易学，让你轻松掌握。

肉圆子是一道非常传统的中国小吃，也是很多人的最爱。肉圆子的做法很简单，但是不同的地方会有不同的做法。本文将为大家介绍一种家常做法，希望能够帮助到爱好美食的朋友们。

材料准备

1. 猪肉馅：500克

2. 面粉：250克

3. 鸡蛋：1个

4. 淀粉：适量

5. 面包糠：适量

6. 盐、胡椒粉、葱、姜、料酒、酱油、味精、植物油：适量

步骤一：准备肉馅

1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱、姜、料酒、酱油、味精，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

步骤二：制作面团

1. 将面粉放入碗中，加入适量的水，揉成面团。

2. 将面团揉至表面光滑，盖上湿布醒面30分钟左右。

步骤三：包肉圆子

1. 将醒好的面团搓成细条，切成小块。

2. 将小块擀成薄皮，包入肉馅，捏成圆形。

步骤四：炸肉圆子

1. 将肉圆子裹上一层淀粉，然后再裹上一层面包糠。

2. 锅中倒入适量的植物油，烧至七成热，放入肉圆子，炸至金**即可。

小结

以上就是肉圆子怎么炸家常做法的详细步骤，简单易学，让你轻松掌握。在制作过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量，使肉圆子更加美味可口。希望大家能够在家中尝试制作，享受美食的乐趣。