草莓蛋糕怎么做最简单的方法_详细步骤分享

草莓蛋糕怎么做最简单的方法_详细步骤分享

草莓蛋糕是一道美味的甜品，它的外形精致，口感醇香，深受大家的喜爱。但是，很多人认为做草莓蛋糕很难，需要很多的时间和技巧。其实不然，下面我就来分享一下草莓蛋糕怎么做最简单的方法。

材料准备

- 蛋糕体：低粉100克，鸡蛋3个，细砂糖80克，牛奶30克，玉米油30克。

- 奶油芝士：淡奶油200克，奶油芝士200克，细砂糖60克，草莓适量。

制作步骤

1. 准备工作

将烤箱预热至170度。将蛋糕模具抹上一层油，撒上一层面粉。

2. 做蛋糕体

将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀。加入牛奶和玉米油，再次搅拌均匀。筛入低粉，搅拌至无颗粒。将蛋白打至硬性发泡，分三次加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

3. 烘烤蛋糕

将蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱中，烤制20-25分钟。取出蛋糕，晾凉备用。

4. 做奶油芝士

将淡奶油和奶油芝士放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，呈现出奶油状。

5. 组装草莓蛋糕

将蛋糕体切成两片，将一片蛋糕放在盘子上，抹上一层奶油芝士。将草莓切成薄片，铺在奶油芝士上。再次抹上一层奶油芝士，将另一片蛋糕放在上面。最后，将剩余的奶油芝士抹在蛋糕的表面和边缘上，装饰上草莓即可。

小结

草莓蛋糕怎么做最简单的方法就是以上的步骤。通过简单的材料和步骤，就可以制作出一款美味的草莓蛋糕。希望大家能够尝试一下，享受到制作美食的乐趣。