酸奶糕的制作过程_简单易学，快来试试吧

酸奶糕的制作过程_简单易学，快来试试吧

酸奶糕是一种口感细腻、健康美味的蛋糕，它使用了酸奶作为主要原料，不仅口感好，而且营养丰富。今天，我们就来一起学习如何制作酸奶糕。

准备工作

在制作酸奶糕之前，我们需要准备以下材料：

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 50克
• 酸奶 200克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1/2小勺
• 色拉油 30克

步骤一：准备材料

首先，我们需要将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器或电动打蛋器打至颜色发白，体积增大。

步骤二：加入酸奶和色拉油

接着，我们将酸奶倒入蛋液中，再加入色拉油，搅拌均匀。

步骤三：筛入面粉和泡打粉

将低筋面粉和泡打粉混合后，过筛到蛋液中，用刮刀轻轻拌匀，不能过度搅拌，否则会影响蛋糕的口感。

步骤四：烤制酸奶糕

将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让蛋糕糊表面平整，然后放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制25-30分钟，直到蛋糕表面呈金**。

步骤五：取出酸奶糕

烤好的酸奶糕取出后，用刀子沿着烤盘边缘切开，取出蛋糕，放在烤架上自然**。

步骤六：享用酸奶糕

等蛋糕完全**后，我们就可以享用这款美味的酸奶糕了。它口感细腻，香甜可口，营养丰富，是一款非常健康的蛋糕。

小贴士

为了让酸奶糕更加美味，我们可以在蛋糕糊中加入一些水果，如蓝莓、草莓等，这样可以增加蛋糕的口感和营养价值。

总结

制作酸奶糕并不难，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就可以制作出一款美味健康的蛋糕。希望大家都能尝试一下，享受制作的乐趣和美味的口感。