--鸡翅煲 家常做法

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 总结

**鸡翅煲是一道美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。鸡翅肉肥瘦相间，口感鲜嫩，**则是一种高蛋白、低脂肪、低热量的海鲜，富含多种营养元素，有助于增强人体免疫力。下面就来介绍一下**鸡翅煲的家常做法。

材料准备

鸡翅中2个，**1个，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

步骤说明

1.鸡翅中去掉骨头，切成块状，用清水洗净备用。

2.**去壳，切成块状，用清水洗净备用。

3.葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

5.加入鸡翅块煸炒至变色。

6.加入料酒，翻炒均匀。

7.加入清水，放入**块，烧开后转小火煮10分钟。

8.加入生抽、盐、鸡精调味，煮至汁浓即可。

小贴士

1.鸡翅肉要切成块状，这样煮熟后口感更佳。

2.**煮的时间不宜过长，否则口感会变硬。

3.加入调料时要适量，不要过咸过重。

总结

**鸡翅煲是一道美味又营养的家常菜，它的制作方法简单易学，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就可以轻松做出一道美味的**鸡翅煲。在制作过程中，要注意掌握好火候和调料的使用量，这样才能做出口感鲜美、营养丰富的**鸡翅煲。