土豆家常菜简单又好吃_有哪些做法值得尝试？

土豆家常菜简单又好吃_有哪些做法值得尝试？ 本文目录一览

• 土豆炖牛肉
• 土豆烧鸡腿
• 土豆炖鸡汤
• 土豆炒肉片

土豆是我们生活中常见的食材之一，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的淀粉质、蛋白质、维生素和矿物质等。它的做法也是多种多样，无论是炒、煮、烤、炖都可以，下面就介绍几种简单又好吃的土豆家常菜。

土豆炖牛肉

材料：土豆、牛肉、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水、油。

步骤：

1.牛肉切成块，用开水焯水去血水备用。

2.土豆去皮切成块备用。

3.姜切片，葱切段备用。

4.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5.放入牛肉煸炒至变色。

6.加入料酒，翻炒均匀。

7.加入适量的水，加入盐、生抽、老抽、糖，调味后煮开。

8.加入土豆块，煮至土豆熟透即可。

土豆烧鸡腿

材料：土豆、鸡腿、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水、油。

步骤：

1.鸡腿用刀在肉上划几刀，用开水焯水去血水备用。

2.土豆去皮切成块备用。

3.姜切片，葱切段备用。

4.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5.放入鸡腿煸炒至变色。

6.加入料酒，翻炒均匀。

7.加入适量的水，加入盐、生抽、老抽、糖，调味后煮开。

8.加入土豆块，煮至土豆熟透即可。

土豆炖鸡汤

材料：土豆、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、水、油。

步骤：

1.鸡肉切成块，用开水焯水去血水备用。

2.土豆去皮切成块备用。

3.姜切片，葱切段备用。

4.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5.放入鸡肉煸炒至变色。

6.加入料酒，翻炒均匀。

7.加入适量的水，加入盐，调味后煮开。

8.加入土豆块，煮至土豆熟透即可。

土豆炒肉片

材料：土豆、猪肉、姜、葱、盐、生抽、老抽、糖、油。

步骤：

1.猪肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、糖腌制10分钟备用。

2.土豆去皮切成丝备用。

3.姜切片，葱切段备用。

4.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5.放入猪肉煸炒至变色。

6.加入土豆丝翻炒均匀。

7.加入适量的水，加盐调味后煮开。

8.煮至土豆熟透即可。

以上就是几种简单又好吃的土豆家常菜，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，希望大家喜欢。