酱鸡肝怎么做好吃又简单_超级简单的家常做法

酱鸡肝怎么做好吃又简单_超级简单的家常做法 本文目录一览

• 准备食材
• 烹饪步骤
• 小贴士
• 总结

酱鸡肝是一道非常美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且烹饪过程也非常简单。今天，我将分享一下超级简单的酱鸡肝做法，让你轻松做出美味的酱鸡肝。

准备食材

首先，我们需要准备好以下食材：

- 鸡肝：250克

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 糖：适量

- 食用油：适量

烹饪步骤

接下来，我们开始制作酱鸡肝：

1.将鸡肝洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。

2.将葱、姜、蒜切成末备用。

3.热锅凉油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

4.放入鸡肝煸炒至变色。

5.加入适量的盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。

6.加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。

7.最后，调味后即可出锅。

小贴士

1.鸡肝要先用清水浸泡，去除血水，这样可以去除异味，使鸡肝更加鲜美。

2.在炒鸡肝的时候，要先煸炒葱、姜、蒜末，这样可以去除腥味，使鸡肝更加鲜美。

3.在煮鸡肝的时候，可以根据自己的口味适量加水，煮出来的鸡肝汤汁会更加浓郁。

总结

以上就是超级简单的酱鸡肝做法，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的酱鸡肝。如果你也喜欢吃鸡肝，不妨试试这个做法，相信你一定会爱上它的美味。