生地排骨汤的做法_怎么做才更健康美味

生地排骨汤的做法_怎么做才更健康美味

生地排骨汤是一道非常营养美味的汤品，不仅味道鲜美，而且具有很多的药膳功效。下面就为大家介绍一下生地排骨汤的做法，让大家在家也能轻松制作出一碗美味的生地排骨汤。

材料准备

1.生地10克，排骨500克，姜片适量，枸杞适量，红枣适量，盐适量。

制作步骤

1.将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。

2.将生地用清水浸泡10分钟，捞出洗净备用。

3.将洗净的排骨放入炖盅中，加入适量的清水，放入姜片，枸杞，红枣，生地。

4.将炖盅放入电饭煲中，加入适量的清水。

5.按下煮饭键，等待电饭煲自动跳闸即可。

6.打开电饭煲，加入适量的盐，搅拌均匀即可。

小贴士

1.焯水的目的是去除排骨上的血沫，使得汤更加清澈。

2.生地需要提前浸泡，这样能够更好的发挥其药膳功效。

3.炖盅可以用陶瓷炖盅或者玻璃炖盅，不建议使用金属炖盅，因为金属炖盅会影响药膳的功效。

营养价值

1.生地具有滋阴清热，润肺止咳的功效。

2.排骨富含蛋白质，钙质等营养成分。

3.枸杞、红枣等中药材具有滋补养颜的功效。

结尾

生地排骨汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品，不仅能够滋补身体，还能够润肺止咳，非常适合有咳嗽、喉咙疼痛等症状的人食用。制作生地排骨汤非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。希望大家能够在家里也能够享受到美味的生地排骨汤。