全蛋蛋糕的做法_怎样轻松制作美味可口的全蛋蛋糕

全蛋蛋糕的做法_怎样轻松制作美味可口的全蛋蛋糕 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 小贴士
• 总结

全蛋蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕，它不仅口感细腻，而且制作起来也非常简单。下面就来介绍一下全蛋蛋糕的做法。

准备材料

制作全蛋蛋糕需要准备以下材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖100克

- 低粉100克

- 热水30克

- 玉米油30克

制作步骤

以下是制作全蛋蛋糕的具体步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。

2. 加入低粉，用刮刀拌匀。

3. 加入热水，再用刮刀拌匀。

4. 最后加入玉米油，再次拌匀。

5. 将面糊倒入已经涂了油的蛋糕模中。

6. 放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤20分钟。

7. 烤好后取出，晾凉后即可享用。

小贴士

1. 打蛋时，最好将鸡蛋从冰箱中取出，放置室温下15分钟左右，这样打出的蛋液更容易发泡。

2. 加入低粉时，最好先过筛，这样可以避免出现面块。

3. 加入热水时，可以先将热水倒入碗中，再将低粉倒入热水中，搅拌均匀后再加入蛋液中。

4. 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱来调整，一般情况下，170度烤20分钟即可。

总结

全蛋蛋糕是一款非常简单易学的蛋糕，不需要太多的材料和工具，而且制作起来也非常方便。只需要按照上述步骤，就能制作出美味可口的全蛋蛋糕。