冻面包蟹的做法_怎样制作口感更佳的冻面包蟹

冻面包蟹的做法_怎样制作口感更佳的冻面包蟹 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 小贴士
• 结尾

冻面包蟹是一道美食，它的口感酥脆，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面，我们来介绍一下如何制作口感更佳的冻面包蟹。

准备材料

制作冻面包蟹需要以下材料：

1. 螃蟹肉200克

2. 面包糠50克

3. 鸡蛋1个

4. 面粉50克

5. 淀粉50克

6. 盐适量

7. 酱油适量

8. 姜末适量

9. 葱花适量

10. 植物油适量

制作步骤

1. 将螃蟹肉切成小块，加入适量的盐、酱油、姜末和葱花，搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 将面包糠放入烤箱中，烤至金**，取出备用。

3. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。

4. 将面粉和淀粉混合在一起，筛入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

5. 将腌制好的螃蟹肉块沾上面粉混合物，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。

6. 将裹好面包糠的螃蟹肉块放入冰箱冷冻室中冷冻2小时。

7. 将植物油倒入锅中，加热至180℃左右。

8. 将冷冻好的螃蟹肉块放入锅中，炸至金**，捞出沥干油。

9. 将炸好的螃蟹肉块装盘，撒上适量的盐和葱花即可。

小贴士

1. 螃蟹肉要切成小块，这样炸出来的口感更佳。

2. 面包糠要烤至金**，这样炸出来的口感更酥脆。

3. 冷冻时间要足够，这样炸出来的口感更佳。

结尾

以上就是制作口感更佳的冻面包蟹的详细步骤，大家可以按照上述步骤尝试制作。希望大家能够成功制作出美味可口的冻面包蟹。