板栗烧鸡怎么做好吃_分享一道口感鲜美的做法

板栗烧鸡怎么做好吃_分享一道口感鲜美的做法 本文目录一览

• 材料准备
• 操作步骤
• 结尾

板栗烧鸡是一道十分美味的传统菜肴。它不仅有着鲜美的口感，还富含营养，是很多人喜欢的一道菜。但是，要想做出一道口感鲜美的板栗烧鸡，需要一定的技巧和经验。下面，我将分享一道口感鲜美的板栗烧鸡做法，希望对大家有所帮助。

材料准备

制作板栗烧鸡需要准备以下材料：

1.鸡腿肉500克

2.板栗200克

3.姜片5片

4.葱段2根

5.料酒1汤匙

6.生抽2汤匙

7.老抽1汤匙

8.盐适量

9.白胡椒粉适量

10.清水适量

操作步骤

1.将鸡腿肉洗净，切成块状备用。

2.将板栗用开水焯一下，去除表皮，备用。

3.将姜片和葱段放入锅中，加入适量的清水，煮开后放入鸡肉块，加入料酒，焯水去腥。

4.将焯好水的鸡肉块捞出，放入冷水中浸泡一下，去除血水。

5.将焯好水的板栗放入锅中，加入清水，煮开后转小火煮20分钟。

6.将焯好水的鸡肉块放入锅中，加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀。

7.加入适量的清水，盖上锅盖，煮10分钟。

8.将煮好的板栗放入锅中，继续煮5分钟。

9.最后加入适量的白胡椒粉，翻炒均匀即可。

结尾

以上就是我分享的一道口感鲜美的板栗烧鸡做法。在制作过程中，注意要掌握好火候和调料的搭配，才能做出一道口感鲜美的板栗烧鸡。希望大家能够尝试一下，享受到这道美味的佳肴带来的美好口感。